Le Cantine Cooperative dell'Umbria aderenti a Fedagri-Confcooperative e Anca-Legacoop saranno presenti unitariamente alla 40° edizione di Agriumbria, dal 28 al 30 marzo, con un proprio stand ed una iniziativa rivolta agli operatori della ristorazione e della ricettività turistica ed agrituristica della nostra regione in collaborazione con i tre Istituti Alberghieri.
La presenza unitaria delle Cantine cooperative umbre in una vetrina importante come quella di Agriumbria costituisce sicuramente un momento significativo nel contesto fieristico della manifestazione, ed è teso a promuovere e far crescere la sensibilità degli operatori della ristorazione e della ricettività turistica ed agrituristica della nostra regione verso il vino umbro di qualità in generale e delle Cantine Cooperative in particolare.
E' infatti sicuramente riscontrabile come nelle carte dei vini dei ristoranti, delle pizzerie, delle trattorie, dei wine bar e delle strutture turistiche e agrituristiche della nostra regione la presenza di vini umbri è spesso presente in via marginale ed il loro consumo è poco sollecitato dagli stessi addetti ai lavori.
E' questa una realtà che non trova sicuramente uguali riscontri in altre regioni dove i consumatori e i turisti trovano adeguatamente privilegiate le produzioni enogastronomiche tipiche locali: vino in primis.
Su tali premesse, 9 Cantine Cooperative dell'Umbria espressione di tutte le aree vitivinicole vocate della nostra regione proporranno ad Agriumbria il 28, 29 e 30 marzo dei percorsi degustativi e sensoriali guidati da enologi ed esperti delle Cantine medesime rivolti prioritariamente, ma non esclusivamente, ai ristoratori ed agli albergatori umbri. L'occasione è sicuramente propizia per proporre al pubblico un autentico spaccato sulle splendide colline della nostra regione fatto con l'autorevolezza delle più importanti Cantine Cooperative Umbre le quali, oltre ad esprimere un forte legame con i territori in cui i propri soci coltivano le loro vigne, rappresentano complessivamente il 40% della produzione vitivinicola regionale.
Nove sono le cantine cooperative che prenderanno parte all'iniziativa in un percorso che figurativamente si può immaginare scenda dall'alto Tevere con la "Cantina Perusia" di Ponte Pattoli per passare nel cuore dei Colli Perugini, Bettonesi e Martani con la "Cantina dei Colli Perugini di Marsciano" e la "Cantina di Bettona" per portarsi quindi nel pieno del territorio di Montefalco dove operano la Cantina "Terre de' Trinci" di Foligno e "Spoleto Ducale" scandendo giù nella provincia di Terni con le ricchezze dell'Orvietano e dell'Amerino rappresentate dalla "Cantina dei Colli Amerini" di Amelia e dalla Cantina "Cardeto" di Orvieto per concludersi con un tuffo nel cuore del parco del Trasimeno con le Cantine "Duca della Corgna" di Castiglione del Lago e "Terre del Carpine" di Magione.
Ognuna delle Cooperative aderenti all'iniziativa presenterà vini scelti nella rosa delle proprie eccellenze che saranno proposte agli ospiti in percorsi degustativi della durata di circa mezz'ora.
Lo stand è collocato in prossimità dell'ingresso principale del padiglione 7 della Fiera dove gli interessati potranno presentarsi e registrarsi per prendere parte alle degustazioni.